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ハニーマスタードチキン

【397Kcal】

コラム
粒マスタードとはちみつの甘味が鶏肉によく合います。





鶏もも肉(骨なし) 300〜350g
塩とこしょう 各少々
小麦粉 大さじ1
A
粒マスタード、はちみつ、砂糖 各大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
レモン汁 小さじ1
・揚げ油、季節の野菜
 
[1]

鶏肉を一口大に切り、塩こしょうをする。Aの材料を合わせよく混ぜる。

[2]

[1]の鶏肉に小麦粉をまぶす。170〜175℃に熱した揚げ油に入れ、5分間色よく揚げる。

[3]

[2]をAに加えさっくり混ぜる。季節の野菜とともに盛り付ける。




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